| Sıra | Proje No | Yürütücü | Proje Adı | Destekleyen Kuruluş | Başlama Tarihi | Bitiş Tarihi |
| 1 | TR10/14/YEN/0028 | Prof. Dr. Muhammet ARICI |
Arı Ürünleri Mükemmeliyet Merkezi(Araştırmacı Arılar) |
İstanbul Kalkınma Ajansı | 2014-07-01 | 2015-07-01 |
| 2 | TR10/15/YNK/0043 | Doç. Dr. Mustafa Tahsin YILMAZ |
Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat(Platformu ve Atölyesi) |
İstanbul Kalkınma Ajansı | 2015-09-01 | 2016-08-20 |
| 3 | 0833.STZ.2014 | Prof. Dr. Osman SAĞDIÇ | Farklı Yağ Çeşitlerinin Kaplamalık Çikolatanın Reolojisine Etkisinin İncelenmesi ve Kaplamalık Çikolata Kalitesinin Geliştirilmesi | SANTEZ | 2014 | 2017 |
| 4 | TAGEM-13/ARGE/04 | Prof. Dr. Muhammet ARICI | Ekşi Hamurdan Starter Kültür olarak Kullanılabilecek Mayaların İzolasyonu, Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Bu Mayaların Ekmek Üretiminde Kullanılması |
 TAGEM |
2013 | |
| 5 | TAGEM-13/ARGE/03 | Doç. Dr. Osman SAĞDIÇ | Gıdalara Normal veya Tağşiş Amaçlı Katılan Jelatin Kaynağının Tespiti İçin Yeni Yöntemlerin Geliştirilmesi |
|
2013 | |
| 6 | TAGEM-14/ARGE/22 | Doç. Dr. Mustafa Tahsin YILMAZ | Gıda Atıklarından Geri Kazanılan Modifiye Pektinin Fonksiyonel ve Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi |
|
2014 | |
| 7 | TAGEM-20/AR-GE/08 | Doç.Dr. Ayşe KARADAĞ |
Farklı sürfaktanların zeytin karasuyundan elde edilen fenolik maddelerce zenginleştirilmesi ve gıda ürünlerinde kullanılması
|
.png) TAGEM |
2021 | Devam ediyor |
.png)