2025-2026 Bahar dönemi Lisans programında kapatılacak derslerin listesi aşağıdadır.
| GDM2306 | Gıda Biliminde Moleküler Biyoloji | Dr.Öğretim Üyesi SELMA KAYACAN ÇAKMAKOĞLU |
| GDM3262 | Gıda Makine ve Ekipmanları | Arş.Gör.Dr. EYLÜL ÖZTÜRK |
| GDM3306 | Fermentasyon Teknolojisi | Dr.Öğretim Üyesi SELMA KAYACAN ÇAKMAKOĞLU |
| GDM3312 | Gıda Mühendisliğinde Güncel Konular | Doç.Dr. Ayşe KARADAĞ |
| GDM3314 | Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri | Arş.Gör.Dr. ÖZNUR SAROĞLU |
| GDM3320 | Duyusal Analiz | Dr.Öğretim Üyesi PERİHAN KÜBRA AKMAN |
| GDM3326 | Gıda Mevzuatı | Doç.Dr. RUŞEN METİN YILDIRIM |